Consulta de Guías Docentes



Academic Year/course: 2022/23

605 - Degree in Physiotherapy

25661 - Pharmacology and Nutritional Principles in Physiotherapy


Syllabus Information

Academic Year:
2022/23
Subject:
25661 - Pharmacology and Nutritional Principles in Physiotherapy
Faculty / School:
127 - Facultad de Ciencias de la Salud
Degree:
605 - Degree in Physiotherapy
ECTS:
6.0
Year:
4
Semester:
First semester
Subject Type:
Compulsory
Module:
---

1. General information

1.1. Aims of the course

The general objectives of the course are:

  1. To understand the behaviour of drugs in the body from the pharmacokinetics and pharmacodynamics point of view.
  2. To learn about drug forms, routes and patterns of administration.
  3. Correctly interpret the prescription of medicines.
  4. Identify the patient and inform him/her about the treatment and techniques used.
  5. Properly monitor therapeutic effects, adverse effects, toxins and drug interactions.
    interactions.
  6. Educate the patient and family on the appropriate use of medicines.
  7. Adequately record incidents related to the administration of medicines.
  8. Identify the factors that determine eating habits in humans.
  9. Explain the biochemical and physiological aspects of nutrients and foodstuffs and their influence and importance in normal nutrition.
  10. Establish energy and nutrient requirements.
  11. Demonstrate knowledge of the assessment of the nutritional status of the individual.
  12. Individualise the diet of the person, taking into account social, cultural, psychological, spiritual and environmental factors that may influence adherence to the diet.

These approaches and objectives are aligned with the following Sustainable Development Goals (SDGs) of the United Nations Agenda 2030 (https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/), so that the acquisition of the learning outcomes of the subject provides training and competence to contribute in some measure to their achievement.

Specifically, in this course, we work deeply on Goal 3: Health and well-being. However, throughout the syllabus of the subject, emphasis is also placed on other SDGs, especially those related to diagnostic and therapeutic prescription differences according to sex (Goal 5: Gender inequality), differences in accessibility to pharmacotherapy and healthy food according to socioeconomic levels (Goal 10: Reducing inequalities), as well as the impact of the production, excretion and disposal of pharmaceuticals, both economically (Goal 12: Responsible production and consumption) and environmentally (Goal 14: Underwater life and Goal 15: Life of terrestrial ecosystems).

 

1.2. Context and importance of this course in the degree

The achievement of objectives on the maintenance and improvement of the health of individuals and communities requires a multidisciplinary approach from different health professions that requires communication based on common bases and language and transversal to all health professions.

In addition, the incessant growth of the pharmacological catalogue and the increasing use of different products by patients make knowledge of pharmacological therapeutics essential for health professionals. Given that the use of pharmaceuticals is never risk-free, knowledge of the impact that pharmacological consumption can have on the work of each healthcare professional allows for optimising resources, setting realistic objectives and minimising potential risks.

In terms of current legislation, according to RD 1/2015 of the revised text of the Law on guarantees and rational use of medicines and health products, "physiotherapists may also indicate, use and authorise, autonomously, the dispensing of medicines not subject to medical prescription and health products related to the exercise of their profession, by means of a dispensing order".

 

1.3. Recommendations to take this course

Previous knowledge of Human Physiology is recommended.


As a general rule, the use of mobile phones is forbidden except for teaching purposes.

2. Learning goals

2.1. Competences

General competences:

CG13 - Knowing how to work in professional teams as a basic unit in which professionals and other staff in healthcare organisations are structured in a uni or multidisciplinary and interdisciplinary way.

Transversal competences:

CT02 - Capacity for analysis and synthesis

CT05 - Ability to work on the basis of quality criteria

CT11 - Ability to demonstrate research skills

Specific competences:

CE29 - Understand and carry out specific methods and techniques related to static and dynamic alterations and urogynaecological processes. Specific methods and techniques that take into account the implications of orthopaedics in physiotherapy, reflex therapeutic techniques, as well as other alternative or complementary methods and techniques whose safety and efficacy is demonstrated according to the state of development of science. Specific methods and techniques in obstetrics.

2.2. Learning goals

  1. Explain the behaviour of drugs in the body taking into account pharmacokinetic and pharmacodynamic aspects.
  2. Know the different drug forms, as well as the different drug administration patterns.
  3. Interpret the prescription of medicines.
  4. Recognise the influence of age, pregnancy and breastfeeding on the response to drugs.
  5. Demonstrate the ability to carry out the appropriate monitoring of therapeutic effects, adverse effects, toxicity and pharmacological interactions.
  6. Demonstrate the ability to educate the patient and family on the appropriate use of medicines.
  7. Demonstrate the ability to adequately record incidents related to the administration of medicines.
  8. Establish energy and nutrient requirements.
  9. Know how to assess the nutritional status of the patient. 10. Describe the characteristics of nutrition in the different stages of life.

2.3. Importance of learning goals

The learning outcomes obtained in this subject constitute the basis from which the student will be able to learn about the pharmacological resources used in the management and treatment of the different situations addressed throughout the degree. The integration of this knowledge will allow better professional management of those situations in which pharmacological administration may condition in some way their professional intervention.

On the other hand, the ability to assess the nutritional status of the patient and knowledge of the characteristics of the diet will enable healthy recommendations to be made in terms of both intake and possible restrictions that may benefit the physiotherapeutic approach.

Furthermore, the knowledge acquired in this subject will enable future graduates to design and develop research proposals in their discipline in which pharmacological and/or nutritional aspects may be acting as modulating or confounding factors, integrating them into their proposals as variables to be considered.

3. Assessment (1st and 2nd call)

3.1. Assessment tasks (description of tasks, marking system and assessment criteria)

Students must demonstrate that they have achieved the expected learning outcomes through the following assessment activities in which they will have to pass the 2 exams, compensating from 4 in each one.

  1. The evaluation of the theoretical contents will be carried out by means of a written test of multiple choice questions. It will consist of 40 questions with 4 answer options, of which only 1 will be valid, and the rest false but plausible. Each correct answer will add 1 point to the mark and each incorrect answer will subtract 1/3, the subtraction being adjusted to the whole number (i.e. 1 and 2 wrong answers do not subtract; 3, 4 or 5 wrong answers subtract 1; 6, 7 or 8 wrong answers subtract 2; 9, 10 or 11 wrong answers subtract 3, and so on). This test is passed with a minimum of 24 points. This exam must be passed and will be worth a maximum of 5 points out of 10 in the summative grade of the subject.
  2. For the evaluation of specific nutrition contents, a diet will be prepared for a proposed case, with the following assessment: correct calculation of the caloric value (2), correct use of the table of units and correct adjustment of the FCA (2), distribution of the units (1), preparation of the diet for one day (4), adequate distribution of fats (1). This exam must be passed and is passed with a mark of 5. The mark will represent up to a maximum of 3 points out of the final mark out of 10.
  3. For the evaluation of transversal and specific competencies, an essay on a topic related to the contents of the subject will be prepared. This work will be carried out in groups of 4 to 6 people. The proposed length is approximately between 1500 and 3000 words (not including references, tables, graphs or any other information that may be included in the count).

All work must have the approval of the subject's teaching staff before being carried out. For this purpose, the following thematic lines are proposed as guidelines: autonomous use of drugs and medical devices by the physiotherapist, early detection and notification of adverse reactions, interactions between pharmacological and physiotherapeutic treatments, incorporation of pharmacological and nutritional aspects into physiotherapy research, the role of the physiotherapist in the acquisition of healthy dietary habits or the relationship between healthy eating and economic costs.

Students may propose other thematic lines of their interest, as long as they are related to the contents of the subject. Work proposals must be submitted during the first four-month period.

Each group will submit a single final report document for evaluation, which must contain at least the following sections:

  • Introduction and justification: this section must adequately justify the importance and relevance of the work to be carried out. It must end with a clear statement of the main objective of the work.
  • Methodology: this section must describe the bibliographic search carried out, indicating the databases used, keywords (with Boolean operators or truncation if used) and limitations applied (both temporal and of any other nature). Likewise, the criteria for the selection of documents must be included, both for inclusion and exclusion with respect to the documentation found in the databases, as well as the justification for the inclusion of other documentary sources (books, videos, press releases, web pages or other online content, etc.). This section will be valued with a maximum of 2 points out of 10.
  • Development: in this section, the main findings and their implications for the professional activity of the physiotherapist will be described. It can be written separately from the results and discussion sections, or they can be combined in a single joint section.
  • Conclusions and recommendations: this section should summarise the conclusions drawn from the work, as well as recommendations for clinical nursing practice and the development of future research in the field addressed from a nursing point of view. This section will be assessed with a maximum of 1 point out of 10.
  • References: in this section all the bibliographical references consulted for the preparation of the work will be indicated, both those retrieved in the searches and those used to write the introduction and justification. All the references that appear in this section must have been previously mentioned in the document. Both the references in the text and the list of references must follow the standards of the American Psychological Association (APA 7th edition). This section will be valued with a maximum of 1 point more than 1 point.

 

Both the delivery of the proposals and the delivery of the final report of the work will be done through a task enabled for this purpose on the Moodle platform. It is recommended to follow the style manual that can be found on this platform for the preparation of the work. The delivery format will be in PDF format, and must be titled as follows: surname and name of the person who delivers the paper, preferably, the first by 1. 2. 3. 4. as follows: surname and name of the person who delivers the paper, preferably, the first by alphabetisation of surnames of all the members of the group, followed by underscore and the expression "ensayoofarmafisio" (e.g.: EchanizSerranoEmmanuel_ensayobasesfarma.pdf). This essay will be awarded 5 points and will represent up to a maximum of 2 points of the final grade out of 10.

4. Methodology, learning tasks, syllabus and resources

4.1. Methodological overview

Most of the proposed activities focus on understanding the fundamentals of drug therapy and its applicability in a clinical context. For this reason, the lecture-type sessions, in which student participation will be encouraged, will be complemented with seminars and problem solving and case studies.

The contents of the nutrition block are approached in an eminently practical way, given that the acquisition of this knowledge by students is aimed at the ability to prepare a balanced diet. For this reason, through the Moddle platform of the University of Zaragoza, part of the theoretical content will be provided through files, tables, articles and documents, videos or even audios or podcasts as a resource to get the student to work, study, reflect and understand the theoretical content with individual work, so that later in class and in the practical seminars students can resolve doubts, understand and implement the concepts and even develop their own work materials, and then use them for the effective implementation of diets.

4.2. Learning tasks

The following activities are planned to help the student achieve the expected results:

  1. Lectures.
  2. Practical sessions.
  3. Theoretical-practical seminars. Theoretical-practical sessions will be carried out in small groups, and will consist of the preparation of a personalised diet, according to the specific energy needs of a specific situation, applying the modifications required in specific pathological situations, if necessary. Students will have the necessary materials and resources to be able to prepare a personalised diet, which the teacher will provide through the Moodle platform, but will also be provided and worked on in person in each of the seminars. In this way, the aim is for the student to initially carry out individual work on the key contents in order to learn and understand basic aspects of nutrition and dietetics that will allow them to prepare a personalised diet that will be practised in the classroom. Students will have permanent communication with the teaching staff both in person and through moddle2, to resolve doubts about the content provided. Although the teacher will be the one who will resolve the doubts and corrections of the practical nutritional and dietetic aspects, at first, small groups will be created (within the different groups of established seminars) that allow working on the doubts in a way about the different aspects of the elaboration of the diets, reviewing the calculations, using the tools created for their correction and elaboration, as well as the debate between the students of the group for a first resolution both in different seminars and through moddle2. Subsequently, a final correction is proposed that can be sent through moddle2 to be solved by the teacher, using the templates provided for this purpose.
  4. Individual student work.

 

NOTE: "In the event of any modification that limits face-to-face teaching, the possibility is considered that teaching can also be carried out online.

4.3. Syllabus

Module I. Pharmacology:

Concepts of pharmacology, drug, drug and medication.

Mechanisms of action of drugs, pharmacological receptors and pharmacological actions.

General concepts of pharmacokinetics: ADME processes.

Routes of drug administration.

Toxic effects of drugs: concept of adverse reactions, intoxication and drug dependence.

Pharmacotherapy of different organs and systems.

Module II. Nutrition: 

Concepts of nutrients and energy, as well as their physiological functions, factors that determine energy needs, nutritional needs and recommendations for a balanced diet.

Food as a source of energy and nutrients, modifications that these undergo with processing.

The nutrition of healthy people, and at different points in the life cycle.

Assessment of the nutritional state of individuals.

Diet in healthy people: The Mediterranean dietary pattern as a healthy pattern.

4.4. Course planning and calendar

Face-to-face sessions on Wednesday and Thursday afternoons (15-15:50 theory sessions and 16-17:50 practical seminar sessions/problem solving and case studies in small groups).

Deadline for submission of essays 22 December 2022

4.5. Bibliography and recommended resources

http://psfunizar10.unizar.es/br13/egAsignaturas.php?codigo=25661


Curso Académico: 2022/23

605 - Graduado en Fisioterapia

25661 - Farmacología y Principios Nutricionales en Fisioterapia


Información del Plan Docente

Año académico:
2022/23
Asignatura:
25661 - Farmacología y Principios Nutricionales en Fisioterapia
Centro académico:
127 - Facultad de Ciencias de la Salud
Titulación:
605 - Graduado en Fisioterapia
Créditos:
6.0
Curso:
4
Periodo de impartición:
Primer semestre
Clase de asignatura:
Obligatoria
Materia:
---

1. Información Básica

1.1. Objetivos de la asignatura

Sus objetivos generales son:

  1. Conocer el comportamiento de los fármacos en el organismo desde la farmacocinética y farmacodinamia.
  2. Conocer las formas medicamentosas, las vías y pautas de administración.
  3. Interpretar correctamente la prescripción de medicamentos.
  4. Identificar al paciente e informarle sobre el tratamiento y técnicas a utilizar.
  5. Hacer el adecuado seguimiento de los efectos terapéuticos, efectos adversos, tóxicos e interacciones farmacológicas.
  6. Educar al paciente y a la familia sobre el uso adecuado de los medicamentos.
  7. Registrar adecuadamente las incidencias relacionadas con la administración de medicamentos.
  8. Identificar los factores que determinan los hábitos alimentarios en el ser humano.
  9. Exponer los aspectos bioquímicos y fisiológicos de los nutrientes y de los alimentos, así como su influencia e importancia en la alimentación normal.
  10. Establecer las necesidades energéticas y de nutrientes.
  11. Demostrar conocimientos sobre la valoración del estado nutricional del individuo
  12. Individualizar la dieta de la persona, teniendo en cuenta los factores sociales, culturales, psicológicos, espirituales y del entorno que puedan influir en su seguimiento.

Estos planteamientos y objetivos están alineados con los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de Naciones Unidas (https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/), de tal manera que la adquisición de los resultados de aprendizaje de la asignatura proporciona capacitación y competencia para contribuir en cierta medida a su logro.


En concreto, en esta asignatura se trabaja profundamente en el objetivo 3: Salud y bienestar. No obstante, a lo largo del temario de la asignatura también se hace hincapié en otros ODS, especialmente en aquellos relacionados con las diferencias diagnósticas y de prescripción terapéutica según el sexo (Objetivo 5: Desigualdad de género), diferencias de accesibilidad a la farmacoterapia y alimentación saludables según los niveles socioeconómicos (Objetivo 10: Reducción de las desigualdades), así como el impacto de la producción, la excreción y desecho de los fármacos, tanto desde el punto de vista económico (Objetivo 12: Producción y consumo responsables) como medioambiental (Objetivo 14: Vida submarina y Objetivo 15: Vida de ecosistemas terrestres).

1.2. Contexto y sentido de la asignatura en la titulación

La consecución de objetivos sobre el mantenimiento y mejora de la salud de los individuos y comunidades requiere un abordaje multidisciplinar de diferentes profesiones sanitarias que exige una comunicación basada en unas bases y lenguaje comunes y transversales a todas las profesiones sanitarias.

Además, el incesante crecimiento del catálogo farmacológico y una utilización cada vez mayor de diferentes productos por parte de los pacientes, hacen que el conocimiento de la terapéutica farmacológica se torne esencial en los profesionales de la salud. Teniendo en cuenta que la utilización de los fármacos nunca está exenta de riesgos, el conocimiento del impacto que el consumo farmacológico puede tener sobre la labor de cada profesional de la salud, permite optimizar los recursos, establecer objetivos realistas y minimizar los riesgos potenciales.

En términos de legislación vigente, según el RD legislativo 1/2015 de texto refundido de la Ley de garantías y uso racional de los medicamentos y productos sanitarios, “los fisioterapeutas también podrán indicar, usar y autorizar, de forma autónoma, la dispensación de medicamentos no sujetos a prescripción médica y de productos sanitarios relacionados con el ejercicio de su profesión, mediante orden de dispensación”. 

1.3. Recomendaciones para cursar la asignatura

Es recomendable tener conocimientos previos de Fisiología Humana.

Como norma general estará prohibido el uso de los teléfonos móviles si no es con fines docentes.

2. Competencias y resultados de aprendizaje

2.1. Competencias

Competencias generales:

CG13 - Saber trabajar en equipos profesionales como unidad básica en la que se estructuran de forma uni o multidisciplinar e interdisciplinar los profesionales y demás personal de las organizaciones asistenciales.

Competencias transversales:

CT02 - Capacidad de análisis y síntesis

CT05 - Capacidad para trabajar en base a criterios de calidad

CT11 - Capacidad para demostrar habilidades de investigación

Competencias específicas:

CE29 - Comprender y realizar los métodos y técnicas específicos referidos a las alteraciones de la estática y la dinámica y a los procesos uroginecológicos. Métodos y técnicas específicas que tengan en cuenta las implicaciones de la ortopedia en la fisioterapia, técnicas terapéuticas reflejas, así como otros métodos y técnicas alternativas o complementarias cuya seguridad y eficacia esté demostrada según el estado de desarrollo de la ciencia. Métodos y técnicas específicas en obstetricia.

2.2. Resultados de aprendizaje

1. Explicar el comportamiento de los fármacos en el organismo teniendo en cuenta aspectos farmacocinéticos y farmacodinámicos.

2. Conoce las distintas formas medicamentosas, así como de las distintas pautas de administración de medicamentos.

3. Interpretar correctamente la prescripción de medicamentos.

4. Reconoce la influencia de la edad, embarazo y lactancia, en la respuesta a los fármacos.

5. Demuestra que puede realizar el adecuado seguimiento de los efectos terapéuticos, efectos adversos, tóxicos e interacciones farmacológicas.

6. Demuestra que puede educar al paciente y a la familia sobre el uso adecuado de los medicamentos.

7. Demuestra que puede registrar adecuadamente las incidencias relacionadas con la administración de medicamentos.

8. Establecer las necesidades energéticas y de nutrientes.

9. Conocer la valoración del estado nutricional del paciente.

10. Describir las características de la alimentación en las distintas etapas de la vida.

2.3. Importancia de los resultados de aprendizaje

Los resultados de aprendizaje que se obtienen en esta asignatura constituyen la base a partir de la cual el estudiante podrá conocer los recursos farmacológicos utilizados en el manejo y tratamiento de las diferentes situaciones abordadas a lo largo del grado. La integración de estos conocimientos permitirá un mejor manejo profesional de aquellas situaciones en las que la administración farmacológica pueda condicionar de alguna manera su intervención profesional.

Por otro lado, la capacidad de valorar el estado nutricional del paciente y el conocimiento de las características de la alimentación, permitirá la realización de recomendaciones saludables en lo referente tanto a la ingesta como a las posibles restricciones que puedan beneficiar el abordaje fisioterápico.

Además, el conocimiento adquirido en esta asignatura permitirá a los futuros egresados el diseño y desarrollo de propuestas de investigación en su disciplina en la que los aspectos farmacológicos y/o nutricionales puedan estar actuando como factores moduladores o de confusión, integrándolos en sus propuestas como variables a considerar.

3. Evaluación

3.1. Tipo de pruebas y su valor sobre la nota final y criterios de evaluación para cada prueba

El estudiante deberá demostrar que ha alcanzado los resultados de aprendizaje previstos mediante las siguientes actividades de evaluación en las que tendrán que aprobar los 2 exámenes, compensando a partir de 4 en cada uno.

  1. La evaluación de los contenidos teóricos se realizará mediante una prueba escrita de preguntas de elección múltiple. Constará de 40 preguntas con 4 opciones de respuesta, de las que solo 1 será válida, y el resto falsas pero plausibles. Cada respuesta correcta sumará un punto a la calificación y cada respuesta incorrecta restará 1/3, ajustándose la resta al número entero (es decir, 1 y 2 respuestas erróneas no restan; 3, 4 o 5 respuestas erróneas restan 1; 6, 7 u 8 respuestas erróneas restan 2; 9, 10 u 11 respuestas erróneas restan 3, y así sucesivamente). Esta prueba se supera alcanzando un mínimo de 24 puntos. Este examen se debe superar y supondrá un máximo de 5 puntos sobre 10 en la calificación sumativa de la asignatura.
  2. Para la evaluación de contenidos específicos de nutrición se elaborará una dieta para un caso propuesto, y con la siguiente valoración: cálculo correcto del valor calórico (2), adecuado uso de la tabla de unidades y ajuste correcto de la FCA (2), reparto de las unidades (1), elaboración de la dieta de un día (4), reparto adecuado de grasas (1). Este examen se debe superar y se aprueba con una calificación de 5. La nota supondrá hasta un máximo de 3 puntos de la calificación final sobre 10.

  3. Para la evaluación de competencias transversales y específicas se elaborará un ensayo sobre un tema relativo a los contenidos de la asignatura. Este trabajo se realizará en grupos de 4 a 6 personas. Se propone una extensión aproximada entre las 1500 y las 3000 palabras (sin incluir en el recuento el apartado de referencias, tablas, gráficos o anexos que se puedan incluir).

    Todos los trabajos deben contar previamente a su realización con la aprobación del profesorado de la asignatura. Para ello, se proponen las siguientes líneas temáticas de forma orientativa: uso de fármacos y productos sanitarios de forma autónoma por parte del fisioterapeuta, detección precoz y notificación de reacciones adversas, interacciones entre tratamientos farmacológicos y fisioterápicos, incorporación de los aspectos farmacológicos y nutricionales a la investigación en fisioterapia, papel del fisioterapeuta en la adquisición de hábitos dietéticos saludables o relación entre alimentación saludable y costes económicos.

    El alumnado puede proponer otras líneas temáticas de su interés, siempre y cuando guarden relación con los contenidos de la asignatura. Las propuestas de trabajo deberán ser enviadas a lo largo del primer cuatrimestre.

    Cada grupo entregará un único documento final de memoria del trabajo para su evaluación, que deberá contener, al menos, los siguientes apartados:
  • Introducción y justificación: este apartado se debe justificar adecuadamente la importancia y relevancia del trabajo a realizar. Deberá finalizar con el establecimiento claro del objetivo principal del trabajo. Este apartado se valorará con un máximo de 2 puntos sobre 10.  
  • Metodología: en este apartado deberá describirse la búsqueda bibliográfica realizada, indicando las bases de datos utilizadas, palabras clave (con operadores booleanos o truncamientos si se utilizaran) y limitaciones aplicadas (tanto temporales como de cualquier otra índole). Asimismo, deberán incluirse los criterios de selección de documentos, tanto de inclusión como de exclusión respecto a la documentación encontrada en las bases de datos, así como la justificación de inclusión de otras fuentes documentales (libros, videos, notas de prensa, páginas web u otro contenido online…). Este apartado se valorará con un máximo de 2 puntos sobre 10.
  • Desarrollo: en este apartado se describirán los principales hallazgos y sus implicaciones para la actividad profesional del fisioterapeuta. Puede redactarse separando los apartados de resultados y discusión, o unirlos en un solo apartado conjunto. Este apartado se valorará con un máximo de 4 puntos sobre 10.
  • Conclusiones y recomendaciones: este apartado deberá recoger, de forma sintética, las conclusiones extraídas de la realización del trabajo, así como recomendaciones para la práctica clínica enfermera y el desarrollo de futuras investigaciones en el campo abordado desde un punto de vista enfermero. Este apartado se valorará con un máximo de 1 punto sobre 10.
  • Referencias: en este apartado se indicarán todas las referencias bibliográficas consultadas para la elaboración del trabajo, tanto las recuperadas en las búsquedas como las empleadas para redactar su introducción y justificación. Todas las referencias que aparezcan en este apartado deben haber sido mencionadas previamente en el documento. Tanto las referencias del texto como el listado de las mismas se realizarán según los estándares de la American Psychological  Association (APA 7ª edición). Este apartado se valorará con un máximo de 1 punto sobre 10.

Tanto la entrega de las propuestas como la entrega de la memoria final de los trabajos se realizará a través de una tarea habilitada a tal efecto en la plataforma Moodle. Se recomienda seguir el manual de estilo que se encontrará en dicha plataforma para la elaboración del trabajo. El formato de entrega se realizará en formato PDF, y deberá titularse de la siguiente manera: apellidos y nombre de la persona que realiza la entrega, preferiblemente, la primera por alfabetización de apellidos de todos los componentes del grupo, seguido de barra baja y la expresión “ensayofarmafisio” (por ejemplo: EchanizSerranoEmmanuel_ensayobasesfarma.pdf). Este ensayo se supera con 5 puntos y supondrá hasta un máximo de 2 puntos de la calificación final sobre 10.

4. Metodología, actividades de aprendizaje, programa y recursos

4.1. Presentación metodológica general

La mayor parte de las actividades propuestas se centran en la comprensión de los fundamentos de la terapia farmacológica y su aplicabilidad en un contexto clínico. Por ello, las sesiones de tipo magistral, en las que se fomentará la participación del alumnado, se complementarán con seminarios y resolución de problemas y casos. 

Los contenidos del bloque de nutrición se abordan de una forma eminentemente práctica, dado que la adquisición de estos conocimientos por parte del alumnado está encaminados a la capacidad de elaboración de una dieta equilibrada. Por este motivo, a través de la plataforma Moddle de la Universidad de Zaragoza se facilitará parte del contenido teórico a través de archivos, tablas, artículos y documentos, videos o incluso audios o podcast como recurso para conseguir que el estudiante trabaje, estudie, reflexione y pueda comprender dicho contenido teórico con trabajo individual, para que posteriormente en clase y en los seminarios prácticos el alumnado pueda resolver dudas, comprender e implantar los conceptos e incluso elaborar sus propios materiales de trabajo, y posteriormente, utilizarlos para la realización efectiva de dietas.

4.2. Actividades de aprendizaje

Se han planeado las siguientes actividades para ayudar al estudiante a lograr los resultados previstos:

  1. Clases magistrales.
  2. Sesiones prácticas.
  3. Seminarios teórico-prácticos. Las sesiones teórico-prácticas se realizarán en grupos reducidos, y consistirán en la elaboración de una dieta personalizada, en función de las necesidades energéticas específicas de una situación concreta, aplicando las modificaciones requeridas en situaciones patológicas concretas, en caso de ser necesario. El alumnado dispondrá de materiales y recursos necesarios para poder elaborar una dieta personalizada, y el profesor aportará a través de la plataforma Moodle pero también será aportado y trabajado de modo presencial en cada uno de los seminarios. De este modo, se pretende que el alumno realice inicialmente un trabajo individual de los contenidos claves para conocer, comprender aspectos básicos de nutrición y dietética que permita elaborar una dieta personalizada que será practicada en el aula.El alumnado tendrá comunicación permanente con el profesorado tanto presencialmente como a través de moddle2, para resolver dudas sobre el contenido aportado. Aunque el profesorado será quién resolverá las dudas y correcciones de los aspectos prácticos nutricionales y dietéticos, en un primer momento, se crearán pequeños grupos (dentro de los diferentes grupos de seminarios establecidos) que permitan trabajar las dudas de manera sobre los diferentes aspectos de la elaboración de las dietas, revisando los cálculos, usando las herramientas creadas para su corrección y elaboración, así como el debate entre los alumnos del grupo para una primera resolución tanto en diferentes seminarios como a través de moddle2. Posteriormente, se plantea una corrección final que se podrá enviar a través de moddle2 para ser resueltas por el profesor, mediante las plantillas destinadas para ello.
  4. Trabajo individual del estudiante

NOTA: "En el caso de que se produzca alguna modificación que limite la presencialidad se contempla la posibilidad de que la docencia también pueda realizarse online".

4.3. Programa

Módulo I – Farmacología:

Conceptos de Farmacología, droga, fármaco y medicamento.

Mecanismos de acción de los fármacos, receptores farmacológicos y acciones farmacológicas.

Conceptos generales de farmacocinética: procesos ADME.

Vías de administración de medicamentos.

Efectos tóxicos de los fármacos: concepto de reacción adversa, intoxicación y farmacodependencia.

Farmacoterapia de los distintos órganos y sistemas.

Módulo II – Nutrición:

Conceptos de nutrientes y energía, así como sus funciones fisiológicas, factores que determinan las necesidades energéticas, necesidades y recomendaciones nutricionales para una alimentación equilibrada.

Los alimentos como fuente de energía y nutrientes, modificaciones que éstos sufren con el procesado.

La alimentación de personas sanas, y en los distintos momentos el ciclo vital.

La valoración del estado nutricional de los individuos.

La alimentación en personas sanas: El patrón dietético Dieta Mediterránea, como patrón saludable

4.4. Planificación de las actividades de aprendizaje y calendario de fechas clave

Sesiones presenciales miércoles y jueves por la tarde (15-15:50 sesiones teóricas y 16-17:50 sesiones de seminario práctico/resolución de problemas y casos en grupos reducidos).

Fecha límite para entrega de ensayos 22 de diciembre de 2022.

4.5. Bibliografía y recursos recomendados

http://psfunizar10.unizar.es/br13/egAsignaturas.php?codigo=25661